私が個人的に何よりも心待ちにしていたレザーウッド蜂蜜が届きました♡♡♡



『世界屈指のクリーンで安全な食の宝庫』と言われているオーストラリアの島 タスマニアでとれた自然の恵みたっぷりの蜂蜜

手付かずの自然が今もまだなお残る原始の森に包まれた世界でいちばん清浄な空気と水、土地を有しているタスマニア島。

私も大好きな場所です。


レザーウッドハニーは、そこに咲く、高貴な香りを放つ原始林「レザーウッド」の花の蜜が原料。



そんなかぐわしい花からとれる蜂蜜もまた別名“食べる香水”とも呼ばれる神秘的な芳香が魅力。
そしてとってもエレガントな味なんです。

高級なワインや紅茶のように口に入れた瞬間から、鼻にぬけるバルサミック（甘く温かみのある香りの調子）な香りが本当にまるで香水のようなんです

とっても優雅で至福な時間が流れて、本当に大好き

いい意味で蜂蜜の概念が変わると思います。

でも、ただただ強く個性的な香りなだけではなく、すぐにフレッシュなノートに変化し、スーッと軽く抜けていき、後味はスッキリしています。
そして、香りのインパクトが強い割りに、甘さはそれほど強烈ではなく、程よい甘さでとろけます。
とにかくどこまでもエレガント



タスマニアでは、レザーウッド蜂蜜を採蜜できるのはたったの５人
そんな貴少な蜂蜜をお届けできることが幸せです。

蜂蜜の種類的には、蜂蜜らしい糖バランス（単糖他）の良い蜂蜜です。


アイスティーに入れたり、ハーブティに入れたりして、
優雅にティータイムを楽しんでいただくのがオススメです。
一瞬で気分転換と深い癒しが得られます。
プラス、エネルギー補給も同時にできちゃう！



official web shopは11月1日から発売開始になります。

大きさは、１kg（→こちら★） と 380g（→こちら★） とあります。